「名前のない料理店 in秋月 2018」~“秋の入り口の味わいを楽しむ”

秋月養生処の「美味しい笑顔の定番行事」として開催してきた「名前のない料理店」を、再び 秋月の地で開催いたします。主催は秋月養生処(助産院)、料理人は小島圭史シェフです。

これまでも小島シェフのライブ感あふれる料理を楽しんできましたが、沖縄県を主体に食材の 生産者に寄り添い現場を訪ね歩いて、素材の良さを引き出す、素材同士の組み合わせの楽しみを 広げる創作性あふれる料理は素晴らしい! 料理とは、技術を下支えに、積み重ねた経験や生産 者の想いをつなぎ、食べる人に送り出すものであることをあらためて感じます。

今回は9月上旬で熱気の残る「秋の入り口の開催」で開催の2か月前を切ってからの開催決定 で緊急告知となりますが、小島さん厳選の各地の素材を組み合わせた料理を皆さんとぜひとも楽 しみたいと考えております。

日時 19月8日(土)12時30分~ 29月9日(日)12時30分~
定員 12のいずれも12名くらいを予定。申し込み順に受け付けていきます。
場所 春日助産院「秋月養生処」 〒838-0002 福岡県朝倉市長谷山 183
参加費 9，000円/人 (小島シェフのお料理の一人当たりの代金、会場費にあたります)。

別途) お飲み物はチケット制で、概ねアルコールは2000円/人、ソフトドリンクは1000円/人を 予定しております。

※)乳幼児で歩き回る前までのお子様はOK(お部屋で授乳もできます)。歩き回りのお子様の 同席は要相談。お子様向けの料理をご希望の方もご相談下さい。

申し込み 春日助産院「秋月養生処」 信友智子あてにお知らせ下さい。 FAXもしくはメールにて Fax 0946-23-8232 Eメール info@kasuga-jyosanin.com

ファシリテーター：信友浩一（九大医学部名誉教授）

プレゼンター：中村薫（中村産家医院産科医）・松本由美子（田主丸助産院）・信友智子（春日助産院）

2018年5月20日日曜日　Am10:00~Pm4:00

  春日助産院〜秋月養生処〜朝倉市長谷山183

 申し込み：satoko@kasuga-jyosanin.com ノブトモ　サトコ

参加費：￥８０００     定員２０名　    ランチ・カフェ代込み

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申し込みお問い合わせ先は：青葉公民館　中島さんまで。０９２−691−９７９９

2018年２月１２日月曜日（祝）10時〜14時

参加費：￥8000 15人限定

場所：春日助産院　秋月養生処　茅葺の助産院　（朝倉市長谷山183）

お申し込み・問い合わせ：90−7396−３２８５　松川さんまで。naopeachi705@gmail.com

２０１７年12月9日土曜日　午前10時〜午後3時

春日助産院　秋月養生処　

参加費￥5000

昼食は持参可能。ピザオーダー可能。

定員：助産師のみ。15名

申し込み：info@kasuga-jyosanin.com

2017年８月５日土曜日　午後１時半〜３時半

春日助産院　〜秋月養生処〜敷地内の　信友ムラ多目的小屋　

参加費：￥6000

赤ちゃん・２時間邪魔せずに同席できるお子さんは同席可能です。

アクセスはホームページのアクセス案内を参考に。

申し込みはメールにて。info@kasuga-jyosanin.com

7月16日日曜日　

秋月のお寺　浄覚寺にて

詳細は後日！

お問い合わせは：チーズ工房　中村さんへ。